Hozzávalók
- 4 db friss tintahal (nem pucolt)
- 20 dkg sertés darált hús
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 db shallott hagyma
- 5 dkg friss gyömbér
- 5 dkg pörkölt sótlan mogyoró
- 2 db friss chili
- 5 ek szójaszósz
- 2 ek barna cukor
- 2 ek keményítő
- 3 cl chili olaj
- 1 db finomra vágott kaffir lime levél
- 1 db tojás
- édes chili szósz a tálaláshoz
- friss koriander a tálaláshoz
Adag
4
Töltött tintahal
A darált húst összedolgozzuk a fűszerekkel, tojással, keményítővel. A tintahalat megtisztítjuk. A tölteléket a tintahalak belsejébe töltjük. A töltött tintahalak végét egy hústűvel lezárjuk. Forró serpenyőben minden oldalról megpirítjuk majd kevés alaplével kb. fél óra alatt puhára pároljuk.
Édes chili szósszal és finomra vágott korianderrel tálaljuk.
Iratkozz fel a hírlevélre!
Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.Igényelj METRO kártyát
A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.metro.hu
Látogasson el weboldalunkra friss ajánlatainkért.
Meríts ötleteket friss katalógusainkból