Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 10 tojás
- só
- 10 dkg vaj
- 3 fej shalotta hagyma
- 2 kg erdei gomba
- 10 dkg fehér kenyérmorzsa
- 3-4 ág kakukkfű
- 0.5 dl szarvasgomba olaj
- 10 dkg vaj
- 20 dkg dió
- 1 dl konyak
- 20 dkg gorgonzola
- 1 l tejszín
- fehér bors
- parmesan
- só
Ravioli szarvasgombás töltetékkel diós gorgonzola mártással
A lisztből, tojásokból sóval tésztát gyúrunk és legalább húsz percre a hűtőbe tesszük hűlni.
Vajon megpirítjuk a shalotta hagymát és az erdei gombát. Sóval, kakukkfűvel, szarvasgombaolajjal ízesítjük. Amennyiben szükséges fehér kenyérmorzsával sűrítjük.
Vajon megpirítjuk a durvára tört dióbelet, konyakkal flambírozzuk. Felöntjük tejszínnel, belemorzsoljuk a gorgonzolát, lassú tűzön felolvasztjuk. Parmesannal, sóval, borssal ízesítjük.
Kapcsolódó termékek
Zöldpont koriander
20g
279-
360-
Petrezselyemzöld
Petrezselyemzöld
10g/tasak
159-
210-
Shan’shi Chop Suey ázsiai vegyes zöldség
Ázsiai vegyes zöldség ecetes lében.
569-
730-
Pirított hagyma
Ropogós, sült hagyma darabok
200g
383-
490-
Gyorsfagyasztott zöldség keverék
Csz.:123458
Gyorsfagyasztott sárgarépa, karfiol és brokkoli keverék
299-
380-
Iratkozz fel a hírlevélre!
Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.Igényelj METRO kártyát
A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.metro.hu
Látogasson el weboldalunkra friss ajánlatainkért.
Meríts ötleteket friss katalógusainkból