Hozzávalók
- 25 dkg tarhonya
- 1 kg burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 2 szál parasztkolbász
- 15 dkg füstölt szalonna
- 1 db paprika
- 2 db paradicsom
- só
Adag
4
Pásztortarhonya
- A kolbászt vastagabb karikára, a burgonyát pedig kockára vágjuk.
- A szalonnát kockára vágjuk és lábosba tesszük. Nagy lángon pirítani kezdjük, és amikor az összes zsír kisült belőle, rátesszük a finomra vágott hagymát, majd világosra pirítjuk.
- Beletesszük a tarhonyát és állandóan keverve-rázogatva világosbarnára pirítjuk az egészet.
- Ezután adjuk hozzá a kolbászt, a burgonyát és az apróra vágott paprikát. Addig sütjük, míg a kolbász kissé megpirul és kiadja a színét.
- Ekkor megsózzuk, beletesszük a kockázott paradicsomot és felöntjük háromszoros mennyiségű vízzel.
- Nagyon lassú tűzön egy óra alatt összefőzzük.
Iratkozz fel a hírlevélre!
Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.Igényelj METRO kártyát
A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.metro.hu
Látogasson el weboldalunkra friss ajánlatainkért.
Meríts ötleteket friss katalógusainkból