Hozzávalók
- 1 kg kenyai zöldbab,
- 1 evőkanál szódabikarbóna,
- 2 vörös- vagy lilahagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 4 paradicsom kimagozva,
- 1 evőkanál durva szemcséjű dijoni mustár,
- olívaolaj, citrom,
- egy kevés kakukkfű, borsikafű, só, bors, cukor
Elkészítési idő
20 perc
Adag
6
Langyos zöldbabsaláta mustáröntettel
- Tisztítsuk meg a zöldbabot, vágjuk le a hüvelyek végeit, és aprítsuk fel tetszés szerinti méretre
- Blansírozzuk bőséges sós vízben szódabikarbónával, majd azonnal tegyük jeges vízbe hűlni. Vágjuk vékony csíkokra a paradicsomot és a hagymát.
- Aprítsuk fel a fokhagymát és a fűszereket, majd rövid ideig pirítsuk őket egy serpenyőben kevés olívaolajon egy csipetnyi cukorral. Adjuk hozzá a zöldbabot egy rövid időre
- Adjuk hozzá a mustárt, és löttyintsünk rá citromlevet. Bőségesen öntözzük meg olívaolajjal. Tegyük hozzá a paradicsomot és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk, végül langyosan tálaljuk.
Kapcsolódó termékek
Zöldpont koriander
20g
279-
360-
Petrezselyemzöld
Petrezselyemzöld
10g/tasak
159-
210-
Shan’shi Chop Suey ázsiai vegyes zöldség
Ázsiai vegyes zöldség ecetes lében.
569-
730-
Pirított hagyma
Ropogós, sült hagyma darabok
200g
383-
490-
Gyorsfagyasztott zöldség keverék
Csz.:123458
Gyorsfagyasztott sárgarépa, karfiol és brokkoli keverék
299-
380-
Iratkozz fel a hírlevélre!
Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.Igényelj METRO kártyát
A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.metro.hu
Látogasson el weboldalunkra friss ajánlatainkért.
Meríts ötleteket friss katalógusainkból