A salátát megmossuk, leszárítjuk, és apró darabokra tépkedjük. A zellerszárat meghámozzuk és felszeleteljük. Az almát cikkekre vágjuk és citromlével meglocsoljuk, nehogy megbarnuljon. A diót durvára törjük. Az ecetet az olajjal, a mézzel, a sóval egy üvegben összerázzuk. Ezután egy tálban összekeverjük a saláta alapanyagokat, meglocsoljuk a vinegrettel és a tetejére morzsoljuk a kéksajtot.