Hozzávalók
- 4-5 db csirkemell filé
- só
- frissen őrölt bors
a mártáshoz: - 2 dl alaplé
- 2 dl paradicsomlé
- 1/2 dl almaecet
- 2-3 evőkanál aranybarna nádcukor
- 1-2 evőkanál méz
- 1 kávéskanál só
- 1 evőkanál Worchestershire-szósz
- 1 alma hámozva, reszelve
- 1/2 kávéskanál citromlé
továbbá: - 4-6 zsemle
- 1-2 salátacukkini
- olívaolaj
- só
- csili
- kevés feketeerdei sonka
- kapribogyó
a tálaláshoz: - barrique vörösbor
Csirkeburger BBQ mártással
A mártás hozzávalóit – a citromlé kivételével – felforraljuk, majd kis lángon kb. 1 óráig főzzük, ez idő alatt besűrűsödik és összeérnek az ízei.
Leszűrjük, citromlével frissítjük, és ha szükséges, sózzuk, nádcukorral vagy almaecettel ízesítjük.
A csirkemellet szeletekre vágjuk, mindet sózzuk és borsozzuk, majd grillen megsütjük. A cukkinit megmossuk, hosszú, vékony szeletekre vágjuk. Kevés olívaolajat csepegtetünk rá, meghintjük sóval és csilivel, majd grillen megpirítjuk.
A zsemléket kettévágjuk, az alsó felüket gazdagon megrakjuk villával tépkedett hússal, falatnyi darabokra vágott sonkával, cukkinivel, kapribogyóval, végül megcsepegtetjük ízlés szerint mártással. A felső felüket rátéve, barrique vörösborral kísérve azonnal fogyasztjuk, mártást külön is kínálhatunk hozzá.
Kapcsolódó termékek
Univer ketchup
E-szám mentes, Adalékanyagokat nem tartalmaz
750g
649-
825-
Szent Gaál Szekszárd Rózsája száraz rosé bor
Egy könnyed, üde rosé cuvée bor a Szekszárdi Borvidékről. Jellegzetes, piros gyümölcsökre, eperre emlékeztető illatával, zamatával, élénk savtartalmával kellemesen frissítő.
750ml
1090-
1400-
Kotányi forralt bor fűszerkeverék
A fahéj, vanília, szegfűszeg és gyömbér kellemes aromái meghitt melegséget árasztanak. Nemcsak forralt borhoz ajánljuk, a Kotányi Forralt bor fűszerkeverék kiváló ízesítője lehet a forró almalének a hideg napokon.
35g
299-
380-
Piros szőlő
Piros szőlő lédig
480-
610-
Mogyoróvaj
Pörkölt földimogyoró (94%), Stabilizátor (zsírsavak mono- és digliceridjei), Nádcukor, Földimogyoró olaj (1%), Tengeri só.
450g
1025-
1350-
Torras Stevia mogyorókrém hozzáadott cukor nélkül
Csz.:123456
A termék édesítőszert és természetes cukrot tartalmaz, A termék diabetikus és gluténmentes étrendbe beilleszthető.
Mogyorókrém hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel (maltitollal, sztíviával).
350g
1149-
1460-
Holland kakaópor
Csz.:123455
Holland kakaópor 20-22% kakaóvaj tartalommal süteményekhez.
Származási ország – Hollandia
250 g
499-
640-
Iratkozz fel a hírlevélre!
Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.Igényelj METRO kártyát
A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.metro.hu
Látogasson el weboldalunkra friss ajánlatainkért.
Meríts ötleteket friss katalógusainkból