Hozzávalók
- 2-3 szelet sertéskaraj
a páchoz: - 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál reszelt vöröshagyma
- 1 evőkanál ketchup
- 1 kávéskanál mustár
- 1 kávéskanál borecet
- 1 kávéskanál méz
- 1/2 dl vörösbor
továbbá: - só
- füstölt szalonnabőr
Elkészítési idő
1/2 óra + pácolás
Adag
2 főre
Roston sült sertéskaraj
A pác hozzávalóit összekeverjük. Beleforgatjuk a hússzeleteket, majd egymásra fektetve hideg helyen néhány órát állni hagyjuk.
Amikor a faszénparázs már megfelelő a sütésre, a húsokat a szalonnabőrrel bedörzsölt grillrácsra fektetjük, és mindkét oldalukat ropogós pirosa sütjük, közben időnként megfordítjuk és megkenjük a páccal. Csak tálaláskor sózzuk.
Iratkozz fel a hírlevélre!
Értesülj elsőként a METRO legújabb ajánlatairól.Igényelj METRO kártyát
A bevásárlás igazi élménye, lépje be egy új világba, ahol sose fogynak el az akciók.metro.hu
Látogasson el weboldalunkra friss ajánlatainkért.
Meríts ötleteket friss katalógusainkból